Articles populaires – Bakery, Home-made & Bio

4 juillet 2012

J'ai testé pour vous : Les soldes éthiques et écolos !

Alors que l'heure de la 2ème démarque à sonné dans toutes les boutiques de France je connais un bon moyen de se déculpabiliser de faire les soldes ! Acheter utile et éthique ! De cette façon là faire chauffer frénétiquement la CB n'est plus seulement...

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Tags: So capristi, achats éthiques, bol en bamabou, ethique, etikebo, oiseaux à poser, soldes éthiques

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4 novembre 2012

Petits sablés à la noix de coco "sans rien"

Bon je vais être honnête... je suis HYPER fière de ces petits sablés !!!! Je les appelles mes sablés "sans rien" parcque c'est vrai que en ce moment c'est un peu la mode du "sans". Il y a les sans-gluten, les sans-lactose, les sans-gluten et lactose^^...

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Tags: Sablés sans gluten, sablés végan, recette sablés sans gluten, recette sablés vegan, recette sablés végétaliens, sablés sans lactose, sablés végétaliens

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24 octobre 2012

DOSSIER : Les boissons végétales

Tout d'abord je voudrais préciser que l'appelation "lait" est erronnée et il est interdit par la loi d'apposer ce mot sur un emballage qui contient une boisson végétale. Elle est réservée aux vrais laits d'origines animale. Ce qu'on appelle lait végétal...

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Tags: Laits végétaux, boissons végétales, lait d'amandes, lait d'avoine, lait de riz, lait de soja

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3 novembre 2011

Tarte abricots pistache !

J'ai deux questions à vous posez ? Est ce que vous aimez la pistache ? Et les abricots ? BINGO ! Alors vous aimerez la tarte abricot pistache ! ^^ Pour réaliser cette recette vous aurez besoin : D'un moule à tarte d'un rouleau pâtissier de pâte de pistache...

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Tags: tarte, tarte aux abricots, Tarte abricot pistache, pistache, abricots, recette tarte abricots

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28 octobre 2012

Bavarois aux fruits rouges

Il y a 1an et 2 mois, je passais mon CAP pâtissier... et je l'obtenais ! Mais ce fut un gros challenge car nous avions seulement 3 mois pour intégrer la pratique et le théorique et passer l'examen avec brio ! Contrairement aux élèves pâtissiers qui passent...

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Tags: Bavarois au fruits rouges, entremet au fruit rouge, recette bavarois fruits rouges, recette entremet fruits rouges, recette mousse de fruit sans gélatine

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10 novembre 2011

Le chocolat

Aujourd'hui j'ai envie de vous parler d'une chose qui nous aimons : Le chocolat. Mais plus précisement : de ses origines. Parceque je pense qu'il est essentiel de connaître ce que l'on mange lorsqu'on aime manger, je vais vous parler de ce que nous grignotons...

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Tags: bonbons de chocolat, cacaoyer, chocolat, fèves de cacao, moulure

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10 avril 2012

Cookies chocolat noir/noix de grenoble de " Laura Todd "

Moi j'aime bien les cookies mais ceux de Laura Todd ne sont pas parfaits ! Non ! Non ! Non ! J'ai même mis le doigt sur un GROS défault et pas des moindres : on ne peux pas s'arrêter d'en manger lorsqu'on a commencé !!!!! Non mais c'est pas une blague...

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Tags: cookies, cookies noix de pécan, cookies chocolat, cookies de Laura Todd, recette de cookies

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20 septembre 2012

Banana Bread

Vous l'aurez peut être compris, je suis une grande fan des pâtisseries américaines... toutes ne sont pas des réussites d'ailleurs... mais je dois dire que certaines sont à se damner ! La Pécan Pie par exemple... ainsi que la Pumpkin Pie ! Et bien d'autres......

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Tags: Banana bread recette, banana bread, cake à la banane, cake à la banane recette, recette banana bread

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15 octobre 2012

Savons "tout doux" au lait d'avoine ( idéals pour les jeunes enfants et les peaux sensibles )

J'ai confectionné ces petits savons tout doux sans parfums ni huiles essentielles afin de pouvoir laver ma fille de 2ans et demi avec. Je continue à me servir de la lessive de soude pour faire mes savons. Il y a moins de précautions à prendre et ça me...

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Tags: Savons pour bébé, recette savon au lait, recette savon au lait d'avoine, recette savon maison, recette savons pour bébé

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8 mars 2013

Cake aux pépites de chocolat et aux noix de Grenoble (vegan)

Par avance, désolée pour la photo qui n'est pas digne de vous mes lecteurs... mais je l'ai prise à minuit avec mon téléphone à la va vite ! Cela n'enlève rien au miam-miam de ce cake !!! J'ai bien fais de sortir ma spatule et mon tablier à 23h étant donné...

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Tags: cake végétalien, recette cake au chocolat vegan, recette cake aux noix vegan, recette cake sans oeufs, recette cake vegan

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6 juillet 2012

J'ai testé pour vous : La cure de Ginseng

Déf wikipedia : Le ginseng est une plante originaire d'Asie de Nord dont la racine est réputée pour ses propriétés pharmaceutiques. Le nom générique « Panax » vient des mots grecs Pan, qui signifie « tout », et Akos qui veut dire « remède ». Panax (en...

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Tags: Ginseng, Ginseng propriétés, cure de Ginseng, propriétes du Ginseng

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6 août 2012

Muffin sans Gluten ni lactose Banane/miel/pécan/amandes

Je suis entrain de faire une semaine test SANS GLUTEN pour voir si certains de mes problèmes( insomnies, ballonnements, douleurs musculaires, migraines...) sont dues à ça. Mais comme je suis une grosse gourmande il était pour moi inconcevable de ne plus...

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Tags: Muffin sans gluten ni lactose, muffin sans gluten, muffn sans gluten et lactose à la banane, recette muffin sans gluten

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2 novembre 2011

Petits sablés déguisés

Noêl, Halloween, Pâques, anniversaires, et j'en passe... autant d'occasions qui nous donnent envie de décorer nos petits sablés pour le bonheur des petits et des grands ! De plus ce n'est pas si compliqué... pour réaliser ces sablés customisés il va falloir...

Posté par Bakery addict à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petits sablés décorés, petits sablés, petits sablés glaçés, sablés

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18 juillet 2012

Après-shampoing pour petite fille fraise/amande

Jusqu'à présent j'utilisais mon après shampoing au karité aussi bien pour ma fille que pour moi... Mais j'ai décidé de faire un flacon pour chacune et de décliner légèrement ma recette habituelle pour les cheveux de ma fille de deux ans. Ma puce a encore...

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Tags: après-shampoing au karité, après-shampoing fraise et amande, après-shampoing petite fille, après-shampoing à la fraise

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14 février 2012

Meringues à la fraise sur un lit de crème anglaise

Autrefois j'étais la première à pleurer et à maudire la Saint- valentin ... cette fête cruelle faite pour les gens cupides et avides de cadeaux !!!! Et je pleurais à chaudes larmes devant Bridget Jones en me goinfrant de préferance de choses complètements...

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Tags: crème anglaise, dessert saint valentin, meringues, meringues à la fraise

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2 novembre 2011

Lov et moi ...

Je tenais à vous parler d'une rencontre qui me tiens à coeur... tout c'est passé comme dans un film romantique, je me promenais dans Paris vers les halles le coeur léger quand tout à coup BOUM ! je suis tombée sur Lov par hasard ! Nous avons fait connaissance...

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Tags: Lov, Lov organic, thé, thé aux fruits rouges

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4 novembre 2011

Pécan Pie

Voici une recette riche en noix qui m'a été spécialement demandé par: Ludi Coeur des Racines http://ww w.aucoeurdesracines.fr/ qui avait une grande envie de noix (on ne peux vraiment pas lui en vouloir ! ). Que ce soit les traditionnelles noix, les noix...

Posté par Bakery addict à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pécan pie, Pécan pie recette, recette Pécan pie, tarte aux noix de pécan

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16 novembre 2011

Origine de la pâte à choux

Une chose est certaine : j'aime la pâtisserie J'aime la manger, j'aime la faire, j'aime l'offrir, j'aime la partager, parfois comme une amante possessive j'aime la garder jalousement pour moi toute seule... Quand on aime on est entier, passionné, et on...

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Tags: Popelini, Pâte à choux, chouquettes, religieuses

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27 septembre 2012

J'ai testé pour vous : le déodorant bio SOAPWALLA

Je suis heureuse de pouvoir vous faire découvrir ce déodorant 100% naturel et d'avoir eu la chance de le tester pour vous. Lorsqu'on on est adepte des cosmétiques naturels, trouver un déodorant à la hauteur est un vrai challenge... j'en ai testé plusieurs...

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Tags: Déodorant bio, déodorant bio Soapwalla, déodorant crème soapwalla

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22 octobre 2012

Beurre de coco home-made

Non non ceci n'est pas un yaourt ;-) Mais c'est du beurre de coco maison ! En effet hier en faisant mon sport préféré ( le surf sur le net...) j'ai découvert que l'on pouvait fabriquer son beurre de coco soi même ! Une vrai révélation pour moi qui adore...

Posté par Bakery addict à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beurre de coco recette, beurre de coco, beurre de coco maison, beurre de coco maison recette

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9 novembre 2012

Cookies chocolat/noix de pécan "sans rien"

Les intolérents je peux vous garantir que vous allez vous R-E-G-A-L-E-R avec cette recette ! Et bonne nouvelle : les autres aussi ! Ces cookies sont presque meilleurs que ceux que je faisais avant avec farine de blé, beurre et oeufs. Sauf que là j'ai...

Posté par Bakery addict à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies sans gluten ni lactose, cookies végétaliens, recette cookies sans gluten, recette cookies végan

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26 décembre 2012

Petits sablés au chocolat (sans lactose)

J'ai choisis de faire ces petits sablés chocolatés à la periode de Noël car ma fille m'en a réclamé... Comme le beurre ne doit pas être cuit au dela de 130°C pour conserver ses vitamines et pour ne pas être nocif à l'organisme j'ai choisis de le remplacer...

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Tags: sablés sans lactose, petits sablés au chocolat, pâte sablée au chocolat, sablés au chocolat

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7 mai 2013

Madelaines vegan au citron

Voici un recette très inspirée de celle que l'on trouve sur le livre de Marie Laforêt "100% végétal et gourmand" que je vous recommande fortement, mais comme je l'ai pas mal modifié je me permet de la publier. LA RECETTE - 3 cuillères à soupe de fécule...

Posté par Bakery addict à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madelaines vegan, recette madelaine vegan, recette madelaines sans lait ni beurre, recette madelaines végétaliennes

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9 mai 2012

Mon stick à lèvres coupe faim au chocolat

Voici une recette parfaite pour les débutants(es)! Quoi de plus facile que de faire des baumes à lèvres ? C'est aussi une recette que j'adooooooore je suis complètement accro à ce stick ! Est-ce parcqu'il contient du chocolat ??? Ben oui évidemment ^^...

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Tags: baume à lèvres, baume à lèvres au chocolat, stick lèvres au chocolat

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31 mai 2012

Crème anti-âge pour peau sèche à l'Avocat

Voici une crème faite sur mesure pour ma maman pour la fête des mères. Il lui faut une crème très hydratante pour sa peau à tendance sèche. J'ai choisis de faire une crème fluide, fraîche avec des actifs hydratants et anti-âge. L'huile d'avocat bio :...

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Tags: ccrème anti- rides, crème avocat, crème peau sèche

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