28 octobre 2012
Bavarois aux fruits rouges
Il y a 1an et 2 mois, je passais mon CAP pâtissier... et je l'obtenais ! Mais ce fut un gros challenge car nous avions seulement 3 mois pour intégrer la pratique et le théorique et passer l'examen avec brio ! Contrairement aux élèves pâtissiers qui passent...