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Bakery, Home-made & Bio
entremet au fruit rouge
28 octobre 2012

Bavarois aux fruits rouges

Bavarois aux fruits rouges
Il y a 1an et 2 mois, je passais mon CAP pâtissier... et je l'obtenais ! Mais ce fut un gros challenge car nous avions seulement 3 mois pour intégrer la pratique et le théorique et passer l'examen avec brio ! Contrairement aux élèves pâtissiers qui passent...
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