20 décembre 2012

Mini Muffins à la noix de coco et aux pépites de chocolat noir

Voici une recette Végan, sans gluten et bio de minis muffins ultra légers et gourmets ! C'est un vrai plaisir de les manger tout en sachant qu'ils ne nous veulent que du bien... LA RECETTE - 100 g de farine de riz - 50 g de farine de coco - 150 g de sucre blond bio - 100 g de crème de coco à cuisiner - 50 g d'huile de coco bio fondue ( au micro-onde ) - 50 g d'huile de tournesol bio - 125 g de lait de riz - 1 sachet de levure sans phosphate et sans gluten bio - Quelques gouttes d'arôme vanille bio - 50 g de noix de... [Lire la suite]

09 novembre 2012

Cookies chocolat/noix de pécan "sans rien"

Les intolérents je peux vous garantir que vous allez vous R-E-G-A-L-E-R avec cette recette ! Et bonne nouvelle : les autres aussi ! Ces cookies sont presque meilleurs que ceux que je faisais avant avec farine de blé, beurre et oeufs. Sauf que là j'ai mis farine de riz, farine de châtaigne, margarine végétale et crème de riz.... LA RECETTE ( pour environs 15 cookies délicieux ) - 150 g de sucre de canne bio - 125g de margarine végétale bio - 25 g de crème de riz bio - 150 g de farine de riz bio - 30 g de farine de châtaigne... [Lire la suite]
04 novembre 2012

Petits sablés à la noix de coco "sans rien"

  Bon je vais être honnête... je suis HYPER fière de ces petits sablés !!!! Je les appelles mes sablés "sans rien" parcque c'est vrai que en ce moment c'est un peu la mode du "sans". Il y a les sans-gluten, les sans-lactose, les sans-gluten et lactose^^ les végan qui ne mangent rien qui contienne quelque chose d'animal ou qui provienne des animaux, et encore pleins d'autres... enfin bref on s'y perdrait. Mais le point commun entre toutes ces personnes, c'est la quète du mieux être. Le mieux être dans son corps mais aussi... [Lire la suite]

 
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