Le grand jour approche et je ne pouvais pas vous laisser sans une recette pour le grand soir ! Donc voici ma recette personnelle de la bûche que j'ai expérimenté l'année dernière et qui en plus me rappelle de bons souvenirs :-) Vous allez voir c'est très...

Bonjour tout le monde, voici venu le temps des fêtes de Noêl, chocolats , marrons glaçés, orangettes, bûche... Ai-je besoin de continuer à énumérer les raisons pour lesquelles j'adore Noêl ? Enfant, j'étais fascinée par le conte d'Hancel et Gretel et...

Oyé Oyé ! Place aux fêtes ! place à la fleur d'oranger ! place aux amandes ! place aux cornes de gazelle !!!! Voici une recette que je fais régulierement aux alentours de Noël pour le goûter ou lorsque je reçois autour d'un thé bien chaud ... Il existe...

La recette des chouquettes est une base. C'est l'une des premières recettes que l'on a apprise à mon CAP. Car une fois que l'on maîtrise la réalisation de la pâte à choux, l'univers de la pâtisserie nous appartient ! Pour faire les recettes à base de...